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辣椒味辛辣,能刺激食欲、开胃、助消化。但是,很多女性认为吃辣椒容易上火,会导致脸上长痘痘。所以,为了漂亮,虽然爱吃辣椒,但也得远离,甚至不吃一点都不辣的青椒。事实上,完全没有必要有这样的顾虑。
德国营养医学与营养研究所的研究表明,辣椒、胡椒等辛辣香料能有效帮助人们减肥。辛辣的调味品会使人流汗,从而增加身体的能量消耗。据食物本草记载,辣椒可温脾胃。如果在寒冷的天气里出现呕吐、腹泻、胃痛等症状,可以适当吃一些辣椒。
最新的营养研究表明,在一定程度上,辣椒对女性来说是一种很好的“补品”。辣椒可以促进消化液的分泌,增加食欲。辣椒中维生素C的含量是各种蔬菜中最高的,还含有丰富的B族维生素、胡萝卜素、钙、铁等营养物质。更重要的是,辣椒具有一定的药用价值,因此可以“去风、去汗、化痰、除湿”,用现代医学的解释,可以促进血液循环,改善怕冷、冻伤和血管性头痛。辣椒中的辣椒素能促进激素的分泌,从而促进新陈代谢,溶解体内脂肪,抑制体内脂肪堆积,加速脂肪分解,丰富的膳食纤维对降血脂、减肥也有一定的作用。
此外,辣椒还能促进激素分泌,改善皮肤状况。很多人认为吃辛辣食物会长痘痘。其实不是辣椒的问题。只有爱长痘痘的人才会在吃完辣椒后火上浇油。适量吃点辣椒,不会长痘痘,反而会让皮肤变得光滑。因此,它还具有美容的作用。
因此,女性朋友最好适当吃一点辣椒。此外,由于辣椒性温,可通过发汗降低体温,缓解肌肉疼痛,因此具有很强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素可以减少传递疼痛的神经递质,使人感觉疼痛减轻。想要改善容貌和减肥的女性应该记得适当吃一些辣椒。
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